تتبيلة الدجاج بالفرن منال العالم

مخلل منال دجاج عالم

مكونات

• رطل من صدور الدجاج.
• اثنين من الجزر.
• اثنين من البصل
• واحدة من الفلفل الأخضر الحلو.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة طعام زنجبيل
• ثلاث فصوص ثوم.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
• نصف كوب ماء.
• أحد المصابيح الخضراء.

طريقة

1. نضع المقلاة على النار ونضيف الزيت ونتركها تسخن.
2. يضاف البصل المفروم والثوم ويقلب جيدا حتى يذبل.
3. يضاف الفلفل الاخضر والبصل الاخضر والجزر ويقلبوا معا.
4. ثم نضيف قطع صدور الدجاج المفرومة ونحركها ثم نضيف جميع البهارات والتوابل.
5. أضف كمية من الماء واترك المكونات حتى تصبح طرية وجافة.
6. توضع صدور الدجاج على أطباق وتقدم ساخنة مع الخبز.