بكوب دقيق واحد أصنعي كيكة الشوكولاتة بالصوص الرهيب وبالمقادير المظبوطة بطعم هش وخفيف

كعكة الشوكولاتة من الحلويات الغربية التي تختلف مذاقها عن الحلوى التقليدية حيث يمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة أو العصير بطريقة بسيطة وسهلة يمكنك تنفيذها في المنزل.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

مكونات

• 3 بيضات
• 1 كوب كاكاو.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• كوب ونصف من الطحين الأبيض.
• جراد البحر المملح.

طريقة

• يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
• ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير واخلطيهم جيدًا.
• ضع الكاكاو والحليب والسكر والزبدة في وعاء الخلاط واخلطهم حتى تصبح المكونات ناعمة مع بعضها البعض.
• خذ كوبًا من مزيج الكاكاو واحتفظ به.
• يُضاف البيض والفانيليا إلى باقي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي ويُخفق.
• ضعي خليط الكاكاو في وعاء الدقيق واخلطي جيدًا حتى تختفي كتل من الخليط.
• تُسكب العجينة على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة وتوضع في فرن مُسخن مسبقًا على درجة 180 لمدة 30 دقيقة.
• نخرج الكيكة من الفرن ونتأكد من نضجها ونضيف خليط الكاكاو المتبقي على الوجه الأمامي للكيك.
• دع الفطيرة تبرد تمامًا وهي جاهزة للتقديم.

طريقة أخرى لعمل صلصة الشوكولاتة.

صوص الشوكولاتة هو ما يجعل الكيكة مختلفة لأنها تمنحها مذاقًا لذيذًا للغاية ، فبدلاً من الشراء مطبوخة بالفعل ، يمكن صنعها من أي مكونات في كل منزل ، وبنفس المذاق تمامًا مثل المذاق المطبوخ بالفعل ، فهذا يعتمد على الكاكاو الخام ومن جهتنا شرحنا خطواته بالتفصيل ويمكن تحضيره بأقل سعر وفي أي وقت ويمكن تناوله مع الشاي أو المشروبات المثلجة المناسبة.

مكونات

• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الحلو.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• كوب حليب سائل.
• ذرة الفانيليا.

طريقة

• ضعي زبدة الكاكاو في قدر على نار خفيفة.
• تخلط جيدا حتى تذوب الزبدة والكاكاو تماما.
• أضيفي الحليب والفانيليا واخلطيهم ببطء حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتوسط ​​القوام.
• اتركها تبرد ، ثم أضفها إلى الجزء العلوي من الكعكة.

أسرار نجاح كعكة الشوكولاتة

• سخني الفرن قبل وضع الكعكة فيه.
• لا تفتح الفرن بالكامل على الكيك قبل مرور نصف ساعة حتى لا يتسرب الهواء الساخن من داخل الفرن.
• استخدم الدقيق الجيد ويفضل الدقيق المخصص للخبز.
• يُعد البيض المخفوق جيدًا أحد أسباب ارتفاع الفطيرة ومقرمشها.

كعكة الشوكولاتة هي واحدة من المعجنات والحلويات بنكهة الشوكولاتة القوية التي يحبها الجميع لتناول إفطار خفيف أو عشاء مع الشاي أو النسكافيه.

Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسهل طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة كيف تصنع كعكة الشوكولاتة بالصلصة كيف تصنع كعكة الشوكولاتة