حول العالم

بكوب حليب اصنعي الكيك الإسفنجي هش وخفيف أحلى من أي كيك جاهز   

كعكة البسكويت عبارة عن بسكويت خفيف ورقيق للغاية ، ويمكن استخدامه في صنع العديد من أنواع البسكويت واللفائف ، وهو مناسب جدًا لعمل البسكويت ، وهو مناسب جدًا للحفلات وأعياد الميلاد والمناسبات السعيدة والخاصة التي يتم تحضيرها. مذاقه اللذيذ رائع ، إنه أفضل بكثير من الكعك الذي يتم شراؤه في الخارج ، وجعله في المنزل سهل ، وبسيط ، واقتصادي ، واقتصادي للغاية بالنسبة لكعكة مصنوعة بالفعل. مكوناته خفيفة وبسيطة ، وطريقة تحضيره من أبسطها ، وهي من ألذ أنواع الحلويات المحضرة بمشاركة الأطفال في المنزل ، وتملأ المنزل بفرح خاص. خاصة للأطفال وفي هذا المقال سنقدم لكم عزيزي المشتركين طريقة سهلة وبسيطة لعمل كعكة في المنزل.

مكونات الكيك

المحتويات

تتكون الكيك من مكونات بسيطة مثل:

  • 2 كوب دقيق أبيض
  • كوب سكر خشن.
  • نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • كوب حليب سائل.
  • 8 بيضات
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف ملعقة كبيرة من قشر الليمون.

    بسكويتمكونات الكيك

كيف تستعد

سنتعلم كيفية صنع الكيك باتباع خطوات بسيطة في المنزل وهي:

  • ينخل الدقيق والخميرة والملح في وعاء عميق ويخلط جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
  • ثم نضع البيض والسكر والفانيليا وقشر الليمون في وعاء عميق آخر ونخفق بالخلاط الكهربائي أو اليدوي لمدة 15 دقيقة حتى يذوب السكر تمامًا.
  • استمري في الخفق ، ثم ضعي الزبدة واستمري في الخفق ، ثم أضيفي كوبًا من الحليب إلى الخليط حتى تمتزج المكونات.
  • ثم نضيف خليط الدقيق شيئاً فشيئاً ونخفق برفق شديد لضمان كمية الهواء في الخليط حتى تحصل على خليط ناعم.
  • بعد ذلك نقوم بإعداد قالب دائري أو مربع متوسط ​​الحجم ، ثم ندهن القالب بكمية قليلة من الزبدة المذابة أو الزبدة المذابة ونرشه بالقليل من الدقيق.
  • ثم اسكبي خليط الكيك في القالب.
  • طريقة تسوية الكيك

  • نضع قالب الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة و 30 دقيقة ، حتى ينضج بالكامل.
  • ثم نتحقق من المحاذاة بعصا خشبية نظيفة في وسط الكعكة ، وإذا خرجت نظيفة ، فهذا يشير إلى نضج الكيك بالداخل.
  • نخرج الشكل من الفرن ونتركه ليبرد قليلاً ، ثم نفتح الشواية حتى تبرد تماماً ، ثم نرش بالسكر البودرة أو نزين حسب الرغبة ، وبعد ذلك نقدمها هنا وعلى الشفاه.
  • خطوات مهمة لنجاح الكيك

    • يفضل أن تكون الزبدة والحليب والبيض في درجة حرارة الغرفة.
    • تأكد من خفق البيض والسكر والفانيليا لمدة 5-4 دقائق على الأقل حتى يصبح المزيج كريميًا وخفيفًا.
    • يفضل إضافة الدقيق وتجفيف المكونات تدريجياً مع مراعاة الخلط بسرعة منخفضة.
    • قبل الاستخدام ، يُنصح بغربلة الدقيق عدة مرات حتى يتغلغل الهواء فيه.

    كيف تصنع كعكة الإسفنج بالشوكولاتة في المنزل بمكونات بسيطة بطريقة بسيطة وسهلة Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط بسكويت بنكهة الليمون كيف تصنع كعكة إسفنجية كيف تصنع كعكة إسفنجية

    السابق
    جدو: صلاح أفضل لاعب في العالم.. وأسيست السولية “عالمي” 
    التالي
    ما تفسير حلم رؤية البيجامة في المنام لابن سيرين و ما الذي يدل عليه

    اترك تعليقاً