بعجينة قطنية وهشة طريقة عمل العيش الكيزر بمكونات غير مكلفة ألذ وأطعم من المخابز

يعتبر الخبز من المخبوزات اللذيذة لكثير من الأطفال بسبب شكله الدائري الجميل ، حيث يمكن حشوه بمجموعة متنوعة من الإضافات مثل سندويتشات الدجاج أو اللحم البقري ، ويمكن تقديمه كسندويشات للوجبات السريعة التي يمكن تقديمها مع البطاطس . البيبسي وغيرها من الوجبات الخفيفة والمضافات ، حيث نجد هذا الخبز في العديد من المطاعم ، نعرضه بأغلى الأسعار ، لكن الكثيرين يرغبون في كسب لقمة العيش منه في المنزل ، لكنهم يجدون طريقته صعبة وصعبة في صنعه. وقد لا يتمكنون من فهم الأمر ، لكننا سنوفر لك طريقة لصنع القيصر في المنزل بأقل جهد ووقت.

أسلوب حياة القيصر

مكونات

• كأسين من الدقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ثماني ملاعق كبيرة زيت.
• نصف كوب ماء دافئ.
• ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب ماء دافئ.

كيف تستعد

• نحضر وعاءًا ونسكب فيه كوبًا من الماء الدافئ ، ونضيف ملعقتين كبيرتين من الخميرة وملعقة كبيرة من السكر ، ونخلط جيدًا مع بعضنا البعض ، ونغطيها بقطعة قماش ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة.
• ثم نحضر وعاء كبير ونضع فيه كوبين من الدقيق وملعقة صغيرة من البيكينج باودر وثلاث ملاعق من مسحوق الحليب وملعقة صغيرة من الملح والسكر ثم نخلط هذه المكونات الجافة جيداً.
• بعد خلط المكونات الجافة ، اصنع ثقبًا في الوعاء وأضف خليط الخميرة والماء والسكر ، ثم أضف ثماني ملاعق كبيرة من الزيت واعجن المكونات جيدًا ، مع مراعاة عدم وجود كتل طحين فيها.
• بعد الخلط جيداً ، تُغطى العجينة بقطعة قماش نظيفة وتترك لمدة ساعة أو ساعتين حتى تصل إلى مرحلة السائل النخاعي.
• ثم ، عند الوصول إلى مرحلة المسكرات ، نرش الرخام الذي تُدحرج منه العجين بالدقيق ، ونلف العجين ونقطعه إلى أجزاء متساوية.
• ثم نحضر الصينية ونشحمها بالقليل من الزيت ونصنع كرات العجين ونضعها في الصينية وبعد الانتهاء من الكمية نغطي كرات العجين في الصينية بقطعة قماش ونتركها. ما يصل إلى نصف ساعة.
• ثم اقلب الفرن على نار عالية وقبل وضع صينية الخبز مع كرات العجين ، ادهن وجهك بقليل من الزيت ورشي القليل من بذور السمسم ، ثم ضعيها في الفرن واتركيها حتى تصل إلى اللون. تفضل ، أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد. املأها بالحشوة المرغوبة.

اكتب اسمك على صور صباح الخير لتحية اصدقائك و احبائك في الصباح

موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
رسول
ال WhatsApp
تويتر
انسخ الرابط

كيفية صنع الخبز من الخبز كيفية صنع الخبز من مكونات الخبز