بطريقة سهلة اعملي شاورما الدجاج السوري في خبز الصاج مثل المطاعم

أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج السوري بخبز الصاج. تعتبر شاورما الدجاج السوري من أشهى الأطباق التي تشتهر بها المطاعم حول العالم وخاصة مطعم الشامي برائحتها الفريدة ومذاقها الذي لا مثيل له. من السهل صنعها في المنزل ، لذلك سنشرح لك في هذا المقال كيفية صنع شاورما دجاج سوري.

طريقة طبخ شاورما الدجاج السوري

مكونات

• 1000 جرام صدر دجاج مسحب.
• ربع كيلو شرائح طماطم.
• 200 جرام فلفل حلو مقطع.
• فقط لتر واحد كبير من الماء.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 6 ملاعق صغيرة من بهارات الشاورما.
• 50 جرام خل صالح للأكل.
• 8 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
• أربع ملاعق صغيرة من البصل المجفف.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة.

مكونات الحشو

• 10 أرغفة.
• 100 جرام من المايونيز.
• كوب صغير مخلل شرائح خيار.
• كوب كبير من رقائق البطاطس.

طريقة طبخ شاورما الدجاج السوري

اغسلي صدور الدجاج بالليمون والخل ، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة ، ثم اشطفيها جيدًا بالماء.

ثم ضعي قطع الدجاج في وعاء متوسط ​​، ثم أضيفي كمية الفلفل الأسود والبصل المجفف والملح والخل والبهارات والماء ، ثم قلبي جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.

انقلي خليط الدجاج في وعاء محكم الإغلاق ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 120 دقيقة حتى يتبل جيدًا.

ثم نحضر مقلاة كبيرة من زيت الذرة ونغلي ثم نضيف خليط الدجاج.

ثم نسكب الخضار وباقي المكونات ونخلط ونتركها حتى تنضج الشاورما.

طريقة حشو الشاورما

انثري صلصة المايونيز أو الثوم بالتساوي على وجه الخبز ، ثم اسكبي المايونيز بالتساوي فوق شاورما الدجاج ، ثم ضعي البطاطس والخيار فوقها.

ثم لف الخبز بإحكام في لفافة حتى لا يخرج الخليط ، ثم ضع صينية خبز غير لاصقة وبعض زيت الذرة.

ثم ضعيها على نار متوسطة حتى تصبح الزبدة ساخنة.

ثم نضع الخبز على صينية خبز ، ثم نتركه على النار لبضع ثوان ، حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.

ثم اقلبها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب ويصبح شاورما الدجاج السوري جاهزاً للتقديم.

طريقة عمل صلصة الثوم والنشا بالحليب.

مكونات

• خمس ملاعق كبيرة نشاء.
• كاس من الماء.
• كوب كبير من الحليب.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• 2 ملاعق صغيرة من الملح.

حاسبة الحمل والولادة بالتواريخ الميلادية والهجرية Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link طريقة شاورما الدجاج طريقة شاورما الدجاج السوري طريقة شاورما الدجاج السوري