تعتبر الطريقة الأصلية لتحضير الطامية من الأطباق المصرية المرموقة في جميع المحافظات. يوافق جميع الأشخاص دائمًا على شراء الطبق المعني ، حيث إنه أحد الأطباق الأساسية للإفطار والعشاء. وتجدر الإشارة إلى أن هناك مجموعة كبيرة من النساء يرغبن في طهي الفلافل في المنزل بدلاً من ذلك. بدءًا من الشراء من الخارج ، وفي الأسطر القليلة القادمة ، سنقدم طريقة لصنع الفلافل في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة جدًا لا تتطلب تكاليف اقتصادية عالية بالإضافة إلى العمل بها بأكثر من طريقة.
طريقة أصلية لتحضير الفلافل.
المحتويات
مكونات:
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المجففة.
- كمية الماء.
- حفنة من الشبت
- بعض البقدونس
- ملعقة كبيرة من كربونات الصوديوم.
- حبات الخرز.
- بيضة
- رطل من الفول المقشر.
- ستة فصوص من الثوم.
- حفنة من الكزبرة الخضراء.
- القليل من الفلفل الحار.
- قليل من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة ملح.
- اثنين من البصل
طريقة تحضير الوصفة
- يجب أولاً غسل القول المأثور ونقعه في الماء طوال الليل.
- في الصباح يتم تصفية القول ونقوم بإعداد باقي المكونات.
- نقطع البقدونس والشبت والكراث والكزبرة ونضعها مع الفاصوليا في وعاء عميق ، ثم نقلب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
- ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تتحول إلى عجينة ، ثم أضيفي القليل من الماء.
- بعد ذلك نضع الفلفل الحار والملح والفلفل على العجينة السابقة وخزنها في الفريزر ، إذا أردت يمكنك إضافة بعض بذور الكزبرة وكربونات الصوديوم.
- بطاطس مقلية بملعقة بالزيت الساخن.
طريقة عمل الفلافل في الخلاط
عدد:
- نصف كوب بقدونس.
- حفنة من الكزبرة الخضراء
- نصف كوب شبت
- كوب من الفول المنقوع.
- ثلاث فصوص ثوم.
- كوب زبدة.
- بيضتان.
- ملح الطعام بالكمية.
- ملعقة كبيرة كمون.
- نصف ملعقة كبيرة كزبرة مجففة.
طريقة تحضير الوصفة
- نخلط جميع المكونات في الخلاط.
- ثم نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ونقليها بالزيت الساخن ، هكذا يتم تقديمها.
أول موعد إجازة طويلة 1444 فيسبوك ماسنجر واتساب تويتر انسخ رابط اختبار فلافل أسرار نجاح فلافل في المنزل أسهل طريقة لعمل فلافل في المنزل كرسبي فلافل