يمكنك تحضير البقلاوة بسهولة في المنزل باستخدام المكونات الموجودة في مطبخك. البقلاوة من الحلويات التي يحبها الأطفال ويريدون دائمًا تناولها كنوع من الحلوى. من السهل صنع الحلويات لأنها لا تستغرق الكثير من الوقت ، وتشرح هذه المقالة كيفية صنعها في المنزل.
كيف لطهي البقلاوة
المحتويات
اصنع بقلاوة في المنزل بنفسك وبسهولة ، وإليك الطريقة:
مكونات:
- كوبين من الطحين الحلو.
- ربع كوب نشاء.
- نصف ملعقة كبيرة من حليب نيدو أو أي حليب بودرة موجود في مطبخك.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة ونصف من زيت عباد الشمس.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح طعام
- كوب ماء دافئ للعجن.
- نصف كوب سكر بودرة.
- عبوة واحدة من الفانيليا أو قطرتان من الفانيليا السائلة ، أيهما لديك.
- نصف ليمونة لعمل مشروب.
- كوب سكر حبيبي.
- كوب ونصف من الماء.
- وعاء العجن
- مقلاة بقلاوة.
- نفط وفير.
طريقة
- أحضر كوبًا ، أضف ملعقة كبيرة من السكر ، ونصف كوب ماء دافئ وخميرة ، وقم بتغطيتها حتى تنضج.
- نضع الدقيق في بول عميق بعد غربله.
- أضف النشا إلى الدقيق.
- أضف الفانيليا السائلة أو ظرف الفانيليا.
- أضف ملح الطعام.
- ثم أضف مسحوق الحليب أو العش.
- اخلطي المكونات جيدًا بملعقة.
- يضاف زيت عباد الشمس تدريجياً ويخلط مرة أخرى.
- بعد التأكد من تخمير الخميرة وتضاعف حجمها ، أضفها إلى مكونات البقلاوة.
- يقلب المزيج جيداً ، ثم يصب تدريجياً في الماء الدافئ لعمل عجينة البقلاوة حتى يصبح المزيج لزجاً قليلاً.
- دع العجينة ترتفع وتضاعفها قليلاً.
- ضع المقلاة على الموقد واغمسها في الكثير من الزيت.
- سخني الزيت جيدًا.
- نضع ملعقة في وعاء ماء ونقطع العجينة بملعقة.
- استمر في فعل ذلك حتى يتم استخدام الخليط بالكامل.
- اصنع شرابًا من السكر والماء وقليل من الليمون واتركه حتى الغليان.
- اترك الشراب ينضج حتى يتكاثف قليلاً.
- ضعي نصف البقلاوة في طبق ، ورشيها بالسكر البودرة ، وأضيفي الكمية المتبقية إلى القطر الساخن.
تابعونا الآن: تابعونا على thaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسهل طريقة لعمل البقلاوة صنع البقلاوة في المنزل كيفية صنع البقلاوة من مكوناتها