التايجر كيك الإسفنجي ببيضتين وماء وكوبين من الدقيق وبدون مضرب البيض

تعتبر كعكة النمر فطيرة النمر أو جلد النمر كما يطلق عليها في بعض المناطق بسبب شكلها الذي يتكون من لونين أساسيين ، البني الغامق والبيج الفاتح ، مع تداخل اللونين مما يجعلها تبدو مثل جلد النمر … هذا هو السبب في أنها تسمى Tiger Pie. تعتبر الكيكة بشكل عام حلوى شهيرة جدًا لجميع أنواع الأشخاص ، سواء كانت كعكة برتقالية أو جوز هند أو فانيليا أو شوكولاتة أو خليط من الفانيليا والشوكولاتة مثل كعكة تايجر ، والتي سنتحدث عنها في مقالتنا اليوم ، لذا تابع نحن. للتفاصيل.

مقادير كعكة النمر

كأسين من الطحين الأبيض للحلويات.

نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.

كوب زبادي سادة.

كوب من الماء المغلي.

بيضتان في درجة حرارة الغرفة.

كوب ونصف من السكر الأبيض.

كيسان من سكر الفانيليا.

كيس مسحوق الخبز.

نصف كوب زيت نباتي.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.

ملعقة كبيرة خل.

قليل من الملح.

كيفية عمل كعكة النمر

في الخلاط الكهربائي ، أضيفي البيض والفانيليا والخل واخلطيهم جيداً.

يضاف السكر إلى الخليط ويضرب حتى يصبح ناعماً.

أضيفي الزبادي إلى الخليط وقلبي جيداً ، ثم أضيفي الزبدة وملعقة كبيرة ونصف زبدة وقلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط كريمي.

يُضاف الماء المغلي إلى الخليط ويُقلب جيدًا حتى تصبح المكونات ناعمة.

ينخل الدقيق الأبيض ويضاف إليه البيكنج بودر.

يُضاف المزيج السائل إلى الدقيق ويُحرّك حتى يمتزج جيدًا.

يقسم المزيج إلى نصفين ، ويأخذ نصفين ، ويضاف الكاكاو وبعض الماء ويقلب حتى يصبح النصف الآخر متناسقًا.

حضري صينية خبز ، وزعي المتبقي من الزيت والدقيق لمنعها من الالتصاق.

صب ملعقة كبيرة من خليط الفانيليا مع مغرفة من خليط الكاكاو وكرر حتى ينفد كل شيء آخر.

ضع الصينية فوق قطعة الرخام لإزالة الهواء الزائد.

سخني الفرن على درجة حرارة مائة وخمسة وثمانين درجة مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة قبل وضع الفطيرة في الفرن.

ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة نصف ساعة حتى تنضج تمامًا.

تحقق من مستوى الكيك قبل أن يخرج بسكين رفيع للتحقق من المستوى وتركه في الفرن بعد إيقاف تشغيله.

تويوتا وهيونداي في حالة تقديم خدمات بدون عمولات ورسوم. Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link Tiger Cake Tiger Cake كيف يعمل تايجر كيك Tiger Cake