معالجة اللحوم المسلوقة
رمي اللحم المسلوق
يمكن سلق اللحم المسلوق أو تقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًا ، أو سوتيه بقليل من البصل المفروم والماء ، ومملوءًا ، على سبيل المثال ، بورقة خبز عجة أو توضع فوق بيتزا.
سمبوسك لحم مسلوق
نقطع اللحم إلى قطع رفيعة جدًا ونخلطها بالنعناع المجفف ومكعبات الطماطم الصغيرة وتُملأ السمبوسة.
صحن شاشليك
بالنسبة لكباب الحلة ، ما عليك سوى تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، ثم وضعها في قدر مع مكعبات الطماطم والبصل وتقلى فوق النار مع إضافة الفلفل الحار والبهارات.
طبق لحم بالخضار
تعتبر أوراق اللحم البقري هي الأنسب للحوم النيئة المسلوقة ، خاصة وأن البعض يعتقد أن طبق اللحم يتم تحضيره فقط من اللحم النيء ، ويمكن وضع اللحم المسلوق مع الخضار على ورق اللحم.
يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول معالجة اللحوم المطبوخة.