البسكويت الناعم هو أحد أنواع البسكويت الذي يصنع عادة في الأعياد أو المناسبات ، حيث يتمتع بمذاق جميل ولذيذ وقوام ناعم أو كعكة الغريبة ، ويمكن صنعه ببساطة شديدة في المنزل. سريع وسهل. والحقيقة أننا لا نذهب إلى المخابز لشرائه لأنه يباع بسعر مرتفع للغاية على شكل حلويات.
على الرغم من أن ما هو محلي الصنع أرخص بكثير وهناك الكثير من الأشخاص الذين يحبون هذه البهارات خاصة الشباب ، وهذا من أنواع الكيك المشهورة في كثير من الدول العربية ، ونجد عددًا من الدول تسميها بشكل مختلف. اسم من أزمة لينة وجاهزة ، وهذا ممكن. يجب حشو هذه العجينة إما بالعجوة أو الملبان ، أو يمكن أن تكون سادة ، دون إضافة أي شيء ، ولكن غالبًا ما يتم تزيينها برش مسحوق السكر.
مكونات فطيرة ناعمة
المحتويات
- كيلوغرام دقيق أبيض.
- 2 كوب زبدة مذابة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من رائحة العاهرة.
- ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم المحمص.
- قليل من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
- كوب كبير من الماء.
- كمية كافية من السكر البودرة.
كيفية عمل فطيرة طرية
- نحضر وعاء كبير ، نسكب فيه كيلوجرام من الدقيق الأبيض ، نضيف ملعقتين كبيرتين من بذور السمسم المحمص ، وملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية ، وملعقة صغيرة من نكهة الكحك ورشة ملح ونخلط كل هذه المكونات.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع كوبين كبيرين من السمن المحلي حتى يذوب ، نضيف خمس ملاعق كبيرة من السكر البودرة ونجهز الخلاط الكهربائي ونشغله على السرعة العالية ونستمر. اعمل حتى تحصل على قوام كريمي ومقرمش.
- ثم نضيف خليط الطحين لخليط الدهون ونعجنهما بيديك حتى يمتص الطحين الدهن جيداً ، نحضر الأطباق ونسكب عليها بعض الماء الدافئ ، نضيف ملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية وملعقة سكر ونخرجها ونخرجها ونتركها. اترك قليلا.
- تدريجيًا نسكب خليط الخميرة في العجين دون أن نتوقف عن العجن حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل ولا تحتوي على تشققات ، ولكن إذا كانت بها تشققات ، نضيف بعض الماء ونعجن مرة أخرى.
- قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وقم بإعداد صينية خبز كبيرة غير مدهونة ، ثم قم بتشكيل الكيك إلى كرات متوسطة أو صغيرة ، واضغط وتزيينها بقصاصات الكيك وضعها في صفائح الخبز.
- ضعيها في الفرن واتركيها لمدة ثلث ساعة تقريبًا ، ثم أخرجيها ، وعندما تبرد أضيفي قليلًا من السكر البودرة.
مراحل نمو الجنين في الأسبوع السابع والعشرين من الحمل؟ تعرف على علامات الحمل التوأم Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط كيفية صنع مقشر ناعم كيفية صنع مكونات فرك ناعمة لفرك ناعم