أسهل طريقة لعمل الحواوشي بالعيش البلدي أحلي من المحلات

يزداد الطلب على الحواشي لأنها أكثر الأطعمة شعبية في مصر. لأنه مفضل ومذاق لذيذ ، فهو يتكون من خلط كميات كبيرة من اللحم المفروم مع مجموعة متنوعة من المكونات والتوابل الأخرى لإضفاء نكهته المميزة ، ثم وضعه في الفرن والخبز حتى ينضج. هذا ما نعرفه عن الهواشي المصرية ، وهذا ما تطبخه كثير من النساء في المطبخ ، لكن لا يكفي لتجربة الهواشي. تختلف طرق عمل اللحم المفروم والأطباق المصاحبة له ، ولكن الأهم هو الهووسي ، لذلك إذا كنت تبحث عن نكهة ونكهة جيدة ، فإليك طريقة صنع الهواوسي بالخبز المحلي.

مكونات صنع الحواشي

• 1/2 كيلو لحم مفروم
• بصل متوسط ​​مقطع شرائح رقيقة
• ملح
• فلفل اسود
• الفلفل الحار الأخضر
• طماطم مفرومة ناعما
• فلفل حلو مقطع (حسب الرغبة)
• بهارات
• زبدة
• الزبدة المذابة

كيف تطبخ الحواشي في حياة البلدي

أولاً نضع اللحم المفروم في وعاء عميق ونضيف البصل المقشر ونرفع الماء ونضع مكعبات الطماطم والملح والفلفل الأسود والزعتر ثم نقطع الفلفل إلى حلقات صغيرة ونضيفهم.

يُمزج كل المكونات المذكورة أعلاه ويُعجن جيدًا.

نضع الخبز البلدي على حسب كمية اللحم المفروم الموجودة لديك ، ثم نوزعه على كامل الخبز حتى يستهلك اللحم بالكامل.

حواشي جاهز للخبز في الفرن.

طريقة أخرى لعمل حواشي مصري

مكونات حواشي

• نصف كيلو لحم مفروم
• 2 قطعة بصل مفروم
• 2 طماطم
• 2 فلفل أخضر و ملون
• بخاخ الملح
• فلفل اسود
• كراوية
• فلفل حار حسب الرغبة
• زنجبيل
• نصف ملعقة كبيرة بهارات لحم.
• كزبرة
• ملعقة صلصة
• 2 ملاعق كبيرة سمن

طريقة طبخ الحواشي

يُمزج اللحم المفروم والبصل المقطّع وشرائح الطماطم والفلفل الأخضر والتوابل في وعاء كبير ، مع التأكد من امتزاج جميع المكونات جيدًا.

أضيفي التوابل وقليل من الملح ورشة من الفلفل الأسود ورشة من الصلصة الحارة والزنجبيل والكمون والكزبرة وتوابل اللحم والخل وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة فهرنهايت.

حضري الجبن المحلي ، اثقبي فوقه بسكين وأزيلي الجبن من خليط اللحم المجهز.

بعد ذلك نظف وجه الحواشي بالسمن.

نأخذ صينية خبز وندهنها بقليل من السمن ، ثم نضيف الهووسي ونخبزها في فرن مسخن مسبقاً.

يمكنك إخراج الحواشي من الفرن وتناوله ساخناً بالمخللات بمجرد أن يتحول لون اللحم إلى اللون البني ويتغير لونه داخل الخبز.

Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسرار المطعم لجعل هواشي حواوشي أسرار نجاح توابل حواوشي أسرار توابل حواوشي الإسكندرية كيف تطبخ حواوشي