مع اقتراب شهر رمضان المبارك ، تبحث العديد من النساء وربات البيوت عن طرق سهلة لإعداد وجبات الطعام ، فعلى سبيل المثال ، أسهل طريقة لطهي الدجاج في رمضان 2022 هي تناول الإفطار.
محتوى المقال
دجاج
المحتويات
يعتبر من أكثر أنواع اللحوم المرغوبة لدى الجميع بسبب نكهته الرائعة ومحتواه المنخفض من الدهون. يمكن طهي الدجاج بعدة طرق مختلفة. يمكن سلقها أو خبزها أو قليها وتقديمها مع الأرز والسلطة لإكمالها.
أسهل طريقة لطهي الدجاج في رمضان 2022
دجاج في كيس حراري
مكون
- قطع دجاجة كاملة إلى أرباع.
- 1 بصلة مفرومة ناعماً.
- 3 فصوص ثوم.
- 1 ملعقة كبيرة خردل وإكليل الجبل والزعتر الطازج.
- 2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج (مسحوق خردل ، بابريكا ، ورق الغار ، فلفل أسود ، 7 بهارات).
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- خذ حبة ليمون وقشر وعصير.
- ثلاث حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- قطع 1 جزرة إلى مكعبات كبيرة.
- 1 كرفس
طريقة التحضير
- اخلطي مقادير التتبيلة في وعاء كبير.
- أضف الدجاج إلى التتبيلة.
- أضف مكعبات الخضار إليها.
- أحضر كيس تحميص كبير.
- ضعي الدجاج والتوابل في الكيس وأغلقيه بإحكام واصنعي من فتحتين أو فتحتين.
- ضعي الكيس كاملاً في الفرن الساخن ، أخرجيه بعد حوالي ساعة ونصف ، واستمتع به.
دجاج ماسالا
مكون
كيلو صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات كبيرة.
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- 3 فصوص من الثوم المفروم ناعماً.
- قطع من الزنجبيل المبشور.
- 4 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند المجفف.
- زيت نباتي.
- 3 أكواب من الماء.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1/4 ملعقة صغيرة كاري.
طريقة التحضير
- يُسخن الزيت في مقلاة ، يُضاف البصل ويُقلى لمدة دقيقة.
- يضاف الثوم والزنجبيل ويقلى حتى يتجانس.
- أضيفي قطع الدجاج واقليه حتى ينضج.
- يُسكب في كوبين من الماء ويُتبل بالملح والفلفل الأسود والكاري ويترك حتى ينضج تمامًا.
- يُسكب في كوب من الماء وحليب جوز الهند ويُترك المزيج لمدة دقيقتين.
دجاج مقلي بدون عظم
مكون
نصف كيلو دجاج مسحب.
بصل مبشور كبير ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
رشة من الزنجبيل.
يرش بالفلفل الحلو.
كمية كافية من الدقيق.
حفنة من البقسماط.
زيت نباتي للقلي.
بيضة.
طريقة التحضير
- اغسلي الدجاج جيداً وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- نضع البصل وباقي المكونات في وعاء ونقلب الدجاج جيداً.
- ضعه في الثلاجة لمدة ساعة ، كلما كان ذلك أفضل.
- بعد انقضاء وقت التتبيل المطلوب ، أخرج الدجاج من التتبيلة واترك السائل يتبخر.
- يحمى الزيت في مقلاة.
- نضيف الدجاج إلى الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز. اقلي الدجاج ، وأطفئي النار في المنتصف ، وزعي الحرارة ، واقليها حتى يصبح الدجاج مقرمشًا.
لقد وصلنا الآن إلى ختام المقال بالعنوان. أسهل طريقة لطهي الدجاج في رمضان 2022 لقد أرفقت طريقة سهلة ورائعة لطهي الدجاج في شهر رمضان المبارك. أنت في أمان الله وحمايته.
