لقد وجدنا أن القرنبيط من النباتات المفيدة جدًا للجسم لما له من قيمة غذائية عالية جدًا ، ونقوم بطهي القرنبيط بعدة طرق ، بحيث يمكن تحضيره كطبق بين الأطعمة المقلية أو المقلية بأشكال مختلفة. القدرة على استخدام البروكلي في عملية التخليل ، حيث طعم القرنبيط المخلل رائع ورائع. حول باقي المخللات.
كيف لطهي مخلل القرنبيط
المحتويات
مكونات
- تحتوي على فلفل أخضر حار مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- قطعتان من جذر الشمندر إلى أربعة أقسام.
- كوب خل أبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ملح الطعام.
- أربع فصوص ثوم.
- 2 قرنبيط متوسط الحجم.
- لترين من الماء.
كيف تستعد
- اغسل القرنبيط ، وقطّعه إلى قطع صغيرة ، وانقله إلى برطمان زجاجي ، وأضف إليه كوبًا من الخل الأبيض ، ثم أضف إليه ثلاث ملاعق كبيرة من ملح الطعام ، وأضف لترين من الماء وحركه جيدًا.
- نضيف أربعة فصوص من الثوم ونقطعها إلى أرباع ثم نضيف أجزاء الفلفل الحار ثم نضيف الماء المتبقي إلى القرنبيط ثم نغلقه بغطاء محكم.
- اتركي برطمان القرنبيط لمدة عشرة أيام حتى يلين ويلين.
طريقة أخرى لعمل مخلل القرنبيط
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- اثنين من البروكلي.
- كمية كافية من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ملح الطعام.
- خمس فصوص ثوم.
- حبتان فلفل أخضر.
- ثلاث حبات شمندر.
كيف تستعد
- اغسلي قرنبيطتين وقطعيهما إلى قطع صغيرة.
- أحضر قدرًا عميقًا ، واسكب الكمية المطلوبة من الماء فيه ، وضعها على نار متوسطة واتركها تغلي.
- أضيفي قرون القرنبيط إلى قدر من الماء المغلي وحركي واتركيه لمدة عشر دقائق حتى يستقر الماء مرة أخرى.
- ثم أخرج القرنبيط من الماء واتركه يبرد.
- ضعي خمس فصوص من الثوم في وعاء زجاجي ، أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من ملح الطعام ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض والفلفل الأخضر.
- ضعي الأجزاء المسلوقة من القرنبيط في برطمان ، وصبي البنجر فيه ، وأضيفي الكمية المطلوبة من الماء إلى البرطمان واتركيها لمدة ثلاثة أيام حتى تنضج.
كيفية صنع فطائر الصلصة البيضاء Facebook Messenger WhatsApp Twitter رابط نسخ كيفية صنع مخلل البروكلي كيفية صنع مكونات مخلل البروكلي لمخلل القرنبيط